浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会来我校调研餐饮管理工作

发布者:资产经营发布时间:2024-05-11浏览次数:10

        5月11日上午,浙江大学、浙江工商大学等12所本科院校组成的浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会(简称“餐专会”)调研组一行13人,来校调研餐饮管理工作和食堂建设情况。我校资产公司负责人及相关人员陪同调研。


        会上,资产公司负责人对餐专会同仁的来访表示诚挚欢迎并介绍了我校的基本概况、汇报了后勤餐饮工作和食堂建设亮点,重点对浙北苕上人家智慧餐饮建设工作作了详细的介绍,分享了餐饮管理经验。

        餐专会各委员单位对我校餐饮管理服务给予了充分肯定,尤其对苕上人家智慧餐饮项目建设情况、经营模式、员工管理、考核机制、师生需求、产品供应链等方面工作进行了充分的交流讨论,并对当前餐饮管理存在的问题和挑战进行了分析,从管理服务、工作举措等角度提出了宝贵的意见和建议。各委员单位还就食品安全管控,餐饮服务质量、食堂人员管理等方面作了交流。

       会后,调研组还实地考察了苕上人家餐厅,参观了包畹蓉京剧服饰艺术馆。(文/叶霏)


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