12月13日，恬园餐厅人头攒动。经过近3个月的紧张施工，在校资产经营公司和基建与资产管理处的严格监督下，恬园餐厅终于迎来了“蜕变”，完成了此次升级改造。
旧貌换新颜，典雅现代化
改造前的食堂设施陈旧、墙面受损严重，已无法满足师生的就餐需求。改造后，就餐环境明亮、素雅，崭新的大屏幕、宽敞的洗手处以及贴心的副食超市，为师生提供全新的就餐体验。
改造的是环境，注入的是文化
“以师生健康为本、以服务师生为核心”是恬园餐厅的服务宗旨。除了满足广大师生基本的饮食需求外，餐厅力求做到科学配餐，营养配餐，多样配餐。餐厅在食品的种类和风味上下足功夫，做到了膳食质量标准化，食品品种多样化，风味特色小吃花样化，在确保食品安全的基础上充分满足师生的饮食需求，努力打造开心、放心、贴心用餐氛围。下一步，餐厅还将配足厨师、面点师，在确保服务质量的基础上，推出花色品种，饭菜搭配营养科学且不断翻新。
严格执标准，用心创品质
民以食为天，食以安为先。恬园餐厅严格执行国家食品卫生有关规定，确保食品绝对无毒、无害，符合营养和卫生要求。开业前夕，食堂对餐厅工作人员进行了集中轮训，对周边环境进行了专项整治，并设立专项负责人，每天检查卫生情况并好记录。
为了及时与师生沟通，及时了解师生需求，餐厅建立反馈意见机制，方便广大师生对用餐中的不足与建议进行反馈交流，以促进服务质量的改进与提高。
据悉，在开业前期资产经营公司已从健全制度、规范管理、安全稳定、提升质量等多方面着手，持续推进食品安全全过程监督工作，力求进一步提高就餐满意度和就餐幸福感，提升服务水平，为全校广大师生提供安全、优质的餐饮保障。（文/黄国权 摄/郑强）
